La Direction des Archives du Calvados et le Cercle Saint-Jacques de la Boucherie présentent l'exposition " Un métier, une histoire : la boucherie dans le Calvados "


Quand un boucher rencontre un archiviste… c'est tout un métier qui revit

La boucherie, un métier ancien dont les outils et les gestes se sont transmis de génération en génération, un métier en pleine mutation depuis quelques décennies. Le "boucher à deux mains" qui achetait les bêtes sur pied, les abattait, les découpait et vendait uniquement de la viande crue n'existe plus. Venez revivre ce passé à la fois si proche et si lointain avec l'exposition de la Direction des Archives du Calvados réalisée avec le concours du Cercle Saint-Jacques de la Boucherie.


Une exposition gratuite à découvrir
Du 2 février au 26 juin 2009 aux Archives du Calvados, 61, rue de Lion-sur-Mer - 14000 CAEN (arrêt tramway Nicolas-Copernic)

Du lundi au vendredi de 9 h à 17 h et de 14 h à 17 h le 3e mercredi de chaque mois (fermeture les jours fériés et ponts)

Visites commentées pour groupes sur rendez-vous : renseignements au 02 31 47 18 50